TavoloNow
Ontdekken

Frans · Modern Europees · Grachtengordel

Maison Verre

Glasshouse dining on the Herengracht.

4.9€€€€Grachtengordel, Amsterdam

Over

Behind a wall of antique glass, Maison Verre serves a quietly daring French menu that shifts with the canal light. Chef Élise Moreau plates with a jeweller's restraint, each course a small, deliberate luxury.

Tasting MenuWine PairingTerraceVegetarian Options

Een voorproefje van het menu

To begin

  • Oyster, cucumber, dill oil

    €24

  • Hand-dived scallop, beurre blanc, caviar

    €32

  • Heirloom beet, aged chèvre, walnut

    €19

Mains

  • Turbot, smoked bone marrow, samphire

    €46

  • Duck, cherry, salsify

    €42

  • Celeriac, black truffle, hazelnut

    €34

To finish

  • Tarte fine, brown-butter ice cream

    €16

  • Valrhona, olive oil, sea salt

    €16

Locatie

Locatie

Grachtengordel

Herengracht 412, 1017 BX Amsterdam

Routebeschrijving

Beoordelingen

Gastbeoordelingen komen binnenkort naar TavoloNow.

Misschien vind je dit ook mooi